یکی از کاربردهای مهم سیستم وافل برای کلاس‌ها و سالن‌های بزرگ دانشگاه‌ها و مدارس است. از آنجایی که نور در چنین فضاهایی اهمیت بالایی دارد طراح تشخیص داده است که حفرات بخشی از اطراف سقف را با پانل پی وی سی بپوشاند و بخش‌های دیگر را با حداکثر نور ممکن به صورت متمرکز پر کند. با ایجاد حفره‌ای نورانی داخل سقف، نورپردازی سقف وافل برای فضای تحصیلی به بهترین شکل ممکن فراهم خواهد بود.

طراحی معماری سقف وافل

سقف وافل به نوعی دال گفته می‌شود که زیر آن مشبک است. این نوع سقف بسیار سبک و در عین حال محکم است و در مقایسه با انواع دیگر سقف‌های معمولی با سرعت بالاتری ساخته می‌شود. در ساخت این نوع سقف‌ها از بتن و فولاد کمتری استفاده می‌شود که آن را مقرون‌به‌صرفه می‌کند. به صورت کلی می‌توان برای این سازه‌های مدرن نقاط قوت زیر را برشمرد:

• ستون‌های کمتر و در نتیجه فضای آزاد بیشتر
• تحمل بار بالاتر
• ضد ارتعاش
• ظاهر زیبا و چشم‌نواز
• وزن پایین
• ساخت آسان و سریع

با توجه به مزایای بسیار زیاد سقف‌های وافل شاهد استقبال از این نوع سازه‌ها و گسترش استفاده از آن در اکثر بناهای مدرن هستیم. اولین و مهمترین مرحله در اجرای این سازه، طراحی سقف وافل است که باید در نهایت دقت و به صورت تخصصی انجام شود. در این مطلب به طور مختصر به اصول طراحی این سقف مدرن اشاره می‌کنیم.

اصول کلی طراحی سقف وافل

طراحی سقف وافل در هر ساختمان بر اساس نقشه آن و منحصر‌به فرد خواهد بود و نمی‌توان یک دستور‌العمل واحد برای همه طراحی‌ها پیچید. با این‌حال برخی قوانین و استانداردها در طراحی سقف وافل تعیین شده‌اند که ایمنی و کارآیی آن را افزایش می‌دهند. هنگام طراحی سقف‌های وافل در ابتدا باید ابعاد قالب را بر اساس ضخامت سقف مشخص کنید و در طراحی خود به سبک بودن و بهینه‌سازی هزینه‌ها نیز توجه داشته باشید. نکات کلی که بر اساس آیین‌نامه‌ها و قوانین در طراحی سازه وافل باید در نظر بگیرید عبارتند از:

فاصله مرکز به مرکز تیرچه‌ها
تعیین ضخامت سقف با در نظر گرفتن دهانه و خیز بلند مدت و کوتاه مدت
لنگرهای خمشی
کنترل برش یک طرفه و دو طرفه (برش پانچ)
طراحی تیرهای میانی
بار سقف
توجه به شکل‌پذیری سقف وافل

نتیجه گیری

با روش طراحی سقف وافل دوطرفه و یک طرفه می توان از اینگونه سقف ها در فرودگاها یا نمایشگاه ها استفاده کرد. با استفاده از وافل یک طرفه می توان در هزینه ها صرفه جویی کرد. هم چنین روش طراحی سقف وافل دوطرفه و یک طرفه دارای قواعد خاصی می باشد که باید در ساخت آنها دقت کنیم.

منبع: https://sahandsazeh.co/

قالب وافل یک قطعه ی پلاستیکی در ابعاد و اشکال مختلف است که جهت حذف بتن ناکارآمد در دال های بتنی استفاده می شود. این قالب ها مهمترین ابزار اجرای سقف وافل هستند و از نظر اقتصادی کاربرد زیادی دارند . شکل و ابعاد قالب وافل در اجرای سقف وافل بسیار با اهمیت است به همین دلیل این قالب ها از لحاظ عملکرد به دو قالب یک طرفه و دو طرفه تقسیم می شوند.

قالب وافل چگونه کار می‌کند؟

هنگام طراحی سازه، در زیر قالب‌های وافل سوراخ‌هایی ایجاد می‌کنند که اجازه می‌دهد بتن‌های مزاحم حذف شوند. به عبارت دیگر از آنجایی که لایه پایینی سقف نقشی در تحمل فشار ندارد، از بتن‌ریزی در این قسمت می‌توان صرف‌نظر کرد و در نتیجه هم مصرف بتن کاهش می‌یابد، هم سقفی سبک‌تر خواهیم داشت و هم نمای سقف به صورت مکعب‌های توخالی دیده می‌شود.

مزایای استفاده از قالب وافل

مزایای کار کردن با قالب‌ وافل یک‌ طرفه از نظر نوع استفاده سازه‌ای، با سیستم سقف تیرچه بلوک شباهت زیادی دارد. اما تفاوت‌های کیفیتی زیادی هم با یکدیگر دارند که باعث برتری و تمایز روش استفاده از قالب‌ها شده است. در ادامه چند نمونه از این تفاوت‌ها را معرفی می‌کنیم. موارد زير از مزيت هاي روش نوين و معايب روش سنتي به شمار می‌ رود:

1. کاهش خطر حین اجرا در روش جدید برخلاف روش استفاده از تیرچه بلوک که با نداشتن استقامت بلوک‌ها و یا پلی‌استایرن‌ها باعث افزایش خطرات احتمالی می‌ شده است.

2. نمایان بودن اشکالات در زمان اجرا که این اشکالات در روش تیرچه بلوک به دلیل ویبره نشدن بتن تیرچه‌ها با وجود بلوک و پلی استرن‌ها، پنهان می‌مانند.

3. عدم استفاده از جوشکاری خاموت تیرچه با سنجاق که از دور خارج شده است، در روش جدید.

4. نبود پیوستگی مورد نیاز بتن پاشنه تیرچه و بتن سقف در روش قدیمی که در این مدل جدید این عیب برطرف شده است.

5. وجود کیفیت مناسب در محیط‌ های کارگاهی در استفاده از قالب‌ ها

6. در روش تیرچه بلوک کاهش مقاومت به‌ خاطر نداشتن دانه‌ بندی درست را داشته‌ ایم که این مدل مشکل را برطرف کرده است.

7. وجود ضریب انبساطی یکسان در قالب وافل برخلاف فندوله پایین تیرچه با بتن

8. نداشتن مشکل شکسته شدن فندوله که به‌خاطر چیدمان اشتباه تیرچه‌ها و ثابت کردن آن‌ها به وجود می‌آمد.

9. رفع مشکل نبود پوشش مناسب و نداشتن کاور بتنی بر میل‌گردهای سر تیرچه

انواع قالب وافل

در طراحی سقف وافل این شکل و ابعاد قالب است که نوع عملکرد سقف را تعیین می‌کند. این قالب‌ها با توجه به نوع کاربرد خود به دو دسته قالب وافل یک طرفه و قالب وافل دو طرفه تقسیم می‌شوند که در ادامه آن‌ها را بیشتر توضیح می‌دهیم.

قالب وافل یک طرفه

قالب‌های یک‌طرفه کاربردی شبیه تیرچه‌ بلوک دارند و در دال‌هایی استفاده می‌شوند که بار مرده و زنده را در یک‌راستا منقل می‌کنند. تفاوت قالب وافل یک طرفه و تیرچه بلوک این است که خود قالب باعث شکل‌گیری تیرچه‌هایی بین ۱۲ تا ۱۴ سانتی‌متر می‌شود. این قالب‌ها معمولا مجموعه‌ای از قطعات پلاستیکی U شکل هستند که قطعاتی در انتهای خود دارند. این قطعات در سایت پروژه به کمک بست‌های مخصوص بهم متصل می‌شوند و یک قالب معکب شکل را ایجاد می‌کنند. فاصله آکس به آکس در این قالب‌های ۶۰ تا ۷۰ سانتی‌متر و عمق آن‌ها ۲۵ تا ۳۰ سانتی‌متر است.

به طور کلی قیمت این قالب‌ها به نقشه‌ و جزئيات اجرایی آن بستگی دارد. هزینه اجرای سقف به صورت مترمربع محاسبه می‌شود و عواملی مانند ابعاد قالب، کیفیت آن، موقعیت پروژه و …. در تعیین قیمت تأثیرگذار هستند. توجه داشته باشید که دستمزد اجرای قالب‌ها جدای از هزینه تولید واجاره سقف وافل محاسبه می‌شود.

قالب‌ وافل دوطرفه

همان‌طور که از نام این قالب مشخص است، قالب‌های دو طرفه در اجرای سقف‌های مشبک به کار می‌روند که بار مرده و زنده را در دو راستا منتقل می‌کنند. این قالب‌ها مکعبی شکل بوده که همین شکل مربعی و ابعاد دقیق باعث مصرف بهینه بتن در پخش بار خواهد بود. این قالب‌ها بر خلاف قالب‌های یک‌طرفه با بست متصل نمی‌شوند اما مانند قالب وافل یک‌طرفه پس از مقاوم شدن بتن، قابل باز شدن و استفاده مجدد هستند.

قالب وافل دو طرفه بسیار سبک بوده و سوراخ‌هایی برای بست شدن به قالب‌های کناری دارد. این قالب‌های برای دهانه‌های پهن مناسب است و معمولا در ابعاد ۶۰ در ۶۰ یا ۹۰ در ۹۰ عرضه می‌شود. عمق این قالب‌های بسیار متنوع بوده و با هر نوع سازه‌ای قابل تطبیق است. قیمت این قالب‌ها بر اساس تعداد قالب به‌کار رفته مشخص می‌شود و مانند قالب وافل یک‌طرفه به عوامل مختلفی در محاسبات سازه سقف وافل بستگی دارد.

 جمع بندی

اساسا قالب وافل دو طرفه مانند یکطرفه با بست به قالب های مجاور متصل نمی شود اما شرکت زاگرس بنا برای اولین بار این امکان را در قالب های وافل تولیدی خود ایجاد کرده که قالب های مجاور به کمک بست به یکدیگر متصل شده تا دقت و کیفیت اجرا افزایش یابد. قالب وافل دوطرفه نیز مانند یکطرفه پس از رسیدن بتن دال به مقاومت نهایی باز شده و در جای دیگر استفاده می شود. این مزیت چند بار استفاده شدن به کاهش هزینه تمام شده دال کمک زیادی می کند.

 منبع: https://sahandsazeh.co/

در هنگام انتخاب نوع سقف در سازه های بتنی و فلزی گزینه های متفاوتی پیش روی طراح و کارفرما وجود دارد که بسته به نوع پروژه ، کاربری ، زمان اجرا ، استحکام ، قیمت تمام شده و ….. یک نوع از انواع سقف های سازه ای انتخاب می گردد .

مزایای سقف وافل

1: مزایای معماری

• امکان اجرای دهانه های بلند
• ظاهری زیبا و و ایجاد سطوح اکسپوز
• کاهش تعداد ستون های ساختمان
• تامین پارکینگ بیشتر
• امکان حذف آویز تیرها
• افزایش ارتفاع مفید طبقات با حذف اویز تیرها
• امکان ستونگذاری نامنظم
• ایجاد فضاهای فلت در بنا های مسکونی
• امکان استفاده ترکیبی حفر های وافل در معماری فضاها

2:‌ مزایای فنی

• حذف کامل یونولیت
• حذف کامل تیرچه
• ایمنی در برابر حریق و مقاوم در برابر آتش سوزی
• بهبود عملکرد لرزه و ایمنی بیشتر در زلزله
• توزیع دوطرفه بار های وارده به سازه
• حذف کمتر نسبت به سیستم های مشابه بدلیل حذف بتن ناکارآمد
• امکان حذف تیر های آویز دار و ایجاد دال تخت
• عدم وجود عیوب پنهان بدلیل مشخص بودن کامل زیر سقف پس از قالب برداری
• حفظ رطوبت بتن بدلیل جنس قالب های وافل که پلاستیکی بوده و جذب آب آن صفر می باشد
• عدم وجود لرزش پس از اجرا و هنگام بهره برداری
• عملکرد بسیار خوب در برابر بارهای وارده و صلبیت بیشتر
• امکان اجرا در انواع سازه های فلزی و بتنی

3: مزایای اقتصادی

• کاهش میلگرد مصرفی نسبت به سیستم ها ی مشابه
• کاهش بتن مصرفی با حذف بتن ناکارآمد
• حذف هرگونه یونولیت و تیرچه و تیرچه دوبل
• حذف هزینه اجرای نازک کاری در پارکینگ ها

4: مزایای محیط زیستی

• حذف یونولیت و هرگونه بلوک ماندگار در سقف
• امکان بازیافت قالب های وافل پس از شکسته شدن
• کاهش مصرف انرژی با حذف حمل و نقل اضافی ناشی از حمل بلوک ،تیرچه و ….

معایب سقف های وافل

معایب سقف های وافل عبارتند از:

با توجه به عرض کم پاشنه تیرچه های متعامد جهت اجرای با کیفیت عالی حتماً باید روی کیفیت بتن خوب با روانی بالا اصرار ورزید که این امر ممکن است هزینه خرید بتن را افزایش دهد. بسیاری، سقف وافل را در زمره سقف های ارزان قیمت به کارفرمایان معرفی می نمایند و آنها را متقاعد می سازند که با اجاره قالب های وافل به اجرای آنها بپردازند اما در حقیقت اگر مالکین یا پیمانکاران در جریان تمام حقایق اجرایی این سقفها قرار گیرند در می یابند که اجاره قالب های وافل مقرون به صرفه نبوده پس این سقف ها جهت پروژه های خاص می تواند کاربرد بهتری از خود نشان دهند.
یک سقف مناسب برای فضاهای مسکونی ، هتل‌ها، تجاری و اداری جدای از مباحث سازهای باید ضوابط بهره‌برداری را نیز برآورده نماید یکی از مهمترین ضوابط بهره‌برداری در سازه الزامات عایق های صوتی بوده، انتقال صدا بین طبقات یک ساختمان چه به صورت کوبه‌ای و چه به صورت هوابرد باید به میزان حداقل مقرر در استانداردها باشد .در صورت انتقال بیش از حد صوت آرامش ساکنین می تواند با اختلال مواجه گردد. ساختار قابلمه ای مانند قالب های وافل و اینکه عملاً یک دال ۵ تا ۷ سانتی متری عامل جدایی طبقات از هم می باشد بسیار وحشتناک بوده و از لحاظ صوتی وضعیت بغرنجی را ایجاد می‌نماید. لازم به ذکر می باشد که این مشکل با اجرای سقف کاذب برطرف نگردیده و در صورت اصلاح نیاز به اجرای کف شناور در سقف وافل بوده که هزینه های بسیار زیادی را به کارفرما تحمیل می نماید. متاسفانه مالک زمانی از این موضوع اطلاع می‌یابد که ساختمان به اتمام رسیده و کاربری آن شروع شده باشد. سقفها های کاذب عمدتا در قسمتهای مشخص از پروژه ها مثل فضاهای عمومی راهروها و سرویس‌های بهداشتی اجرا می گردد و با توجه به اجرای سقف وافل اجرای سقف کاذب در کل فضاهای هر واحد گریز ناپذیر است و هزینه‌های بسیار بالایی را به صورت ناخواسته به مالکین تحمیل می‌نماید.
مورد آخر عایق نامناسب حرارت و برودت میباشد که عملاً این موارد سقفهای وافل را برای ساختمانهای مسکونی کمرنگ نموده و بیشتر کاربرد این سقفها در سازه های خاص و پارکینگ های طبقاتی و سازه های صنعتی می باشد و با توجه به سیستم عالی دال دو طرفه با تیرچه های متعامد گزینه بسیار خوبی برای این ساختمان ها می باشد.

جمع‌ بندی نهایی

سقف‌های وافل از جمله زیباترین و جذاب‌ترین سقف‌های ساختمانی هستند که از دوران باستان استفاده می‌شده است اما در سال‌های اخیر تغییرات زیادی داشته است. این سقف با وجود مزیت‌های متعدد می‌تواند معایبی همچون مقاومت کم در برابر صوت، مقاومت کم در برابر حرارت و برودت، قالب برداری سخت، نیاز به بتن بسیار باکیفیت، هزینه‌های بالای قالب‌ها، آسیب‌پذیری بالا و … داشته باشند و همین امر موجب می‌شود استفاده از آنها در ساختمان‌های مسکونی به‌صرفه نباشد.

منبع: https://sahandsazeh.co/

اگر به دنبال ایجاد یک سازه قوی هستید که بتواند چندین دهه بدون نشان دادن هیچ نشانه‌ای از فرسودگی پایدار بماند، سقف وافل انتخاب خوبی است. این سیستم دارای ایستایی و استحکام بیشتری در مقایسه با روش‌های سقف بتنی یا تیرچه‌ای معمولی است. همچنین در برابر ترک و خوردگی، مقاومت بیشتری از خود نشان می‌دهد.

سقف وافل چیست؟

سقف وافل سازه ای جدید و مدرن می باشد که بیشترین کاربرد آن برای ساخت سقف های مرتفع ( معمولا با ارتفاع بیش از 12 متر) می باشد. وافل به وسیله بتن مسلح ساخته می شود و ظاهری شبکه ای و پنجره ای مانند دارد. این سازه همانطور که از نامش پیداست شباهت ظاهری زیادی به نان وافل دارد و دلیل نامگذاری آن نیز به دلیل همین شبهات است.
سقف وافل معمولا در فضاهایی استفاده میشود که وزن زیادی به سقف وارد نشده و معمولا سقف مسطح است. از جمله فرودگاهها، ایستگاههای قطار و مترو، سالن ها، نمایشگاهها و حتی منازل مسکونی…

مزایای سقف وافل

قیمت آن نسبت به سقف های یوبوت و کوبیاکس کم تر است .

مدت زمان کمتری برای اجرای این سقف صرف می شود .

قالب های این سقف ، محیط ایمنی را برای کارگران ایجاد می کند .

مقاومت و ماندگاری زیادی دارد .

ظاهر و نمای زیبا و جذابی برای سقف فراهم می کند .

حجم بتن و فولاد از بقیه سبک های سقف موجود کمتر است .

نسبت به قالب های دیگر سبک تر است و وزن کمی دارد .

در دهانه های بزرگ قابل استفاده است .

کیفیت اجرای این سقف از بقیه ی سقف ها بیشتر است .

عملکرد بهتری در مواجه با حوادث طبیعی دارد .

قالب های این سقف را می توان به دفعات استفاده کرد .

شیرابه های بتن از بین قالب ها ریزش نخواهند کرد .

معایب سقف وافل

قالب های سقف وافل هزینه های بیشتری در مقایسه با بقیه دارد .

استفاده از آن بر روی سطوح شیب دار محدودیت هایی دارد .

پر کردن سطوح شیب دار با خاک زمان و هزینه بر است .

مراحل اجرای سقف وافل

سقف وافل به طور معمول در پنج مرحله انجام می گیرد :
مرحله اول زیر سازی است . این مرحله بسیار ساده است و با استفاده از جک ، لوله یا قوطی اسکلت زیرین بنا سر هم می شود .

مرحله دوم قرار دادن قالب های وافل است که با توجه به نقشه سازه بر روی جک ها و قوطی ها قرار می گیرد . برای جداسازی این قالب های با دوام نیازی به روغن کاری نیست .

مرحله سوم آرماتوربندی است . بر طبق نقشه شبکه ای از مجموعه آرماتور های بر هم همود را تشکیل می دهند .

مرحله چهارم بتن ریزی است . طبق دستور العمل بتن را به روی سقف بنا پمپ می کنند . بتن ریزی سقف وافل به سهولت انجام می گیرد .

مرحله پنجم پس از گذشت زمان مورد نیاز بر طبق ضوابط آیین نامه ، قالب ها را باز می کنند .

جمع بندی

سقف وافل نوعی سقف بتنی  و جدید مدرن است  که از بتن مسلح ساخته شده و در قسمت زیر آن بتن در دو جهت اجرا میشودکه هم شکل ظاهری شکیل  و هم دارای مزیت اقتصادی و فنی زیادی است. برای اجرای این نوع وافل از قالب وافل یک طرفه یا دو طرفه استفاده میشود که یک قطعه پلاستیکی به شکل مربع یا مستعطیل  هستند و اهمیت زیادی در اجری سقف وافل دارند. استفاده از این نوع قالب وافل وزن مرده سازه را کاهش می دهد. برای طراحی سقف وافل باید به چند پارامتر مانند : ضخامت دال ، فاصله دو تیرچه ، عرض و عمق تیرچه ، و ضرایب سختی دال توجه شود. مزیت مهم سقف وافل اجرا در دهانه های بالای 12 متر است.  برای اجرای این نوع وافل در دهانه  حداکثر 10 متر از قالب وافل یک طرفه و در دهانه بالای 12 متر از قالب وافل دو طرفه استفاده میشود.

منبع: https://sahandsazeh.co/

همه ی ما می دانیم که ما ایرانی ها جزو مهمان نواز ترین کشور های جهان می باشیم. از این رو وجود حداقل یک دست ظروف سرو پذیرایی و نوشیدنی در هر خانه ای الزامی می باشد.  زیرا این ظروف نقش بسزایی در کیفیت و چیدمان میز های پذیرایی شما دارند. و از آنجایی که انواع ظروف سرو پذیرایی هرکدام به منظور خاصی مورد استفاده قرار می گیرند، لازم است تا در این مقاله با هر یک از آن ها بیشتر آشنا شویم. تا در مواقع لزوم از بهترین گزینه برای پذیرایی و یا سرو غذا و دسر استفاده نمایید.

ظروف پذیرایی و سرو چیست؟

ظروف پذیرایی و سروها، وسایل مورد استفاده در پذیرایی ها و مراسم های خاص هستند که برای سرو غذا و نوشیدنی به کار می‌روند. این وسایل شامل ظروف مختلفی مانند بشقاب‌ها، کاسه‌ها، لیوان‌ها، پیاله‌ها، کارد، چنگال و کاردستی و غیره می‌شوند. سروها نیز می‌توانند شامل سینی‌های سرو، پایه‌های سرو و دستگاه‌های دم کن برای نگهداری چای و قهوه باشند.

ظروف پذیرایی و سرو به عنوان یکی از مهمترین عناصر در طراحی یک پذیرایی زیبا و جذاب محسوب می‌شوند. طراحی و انتخاب صحیح ظروف پذیرایی و سروها می‌تواند به طرح کلی پذیرایی کمک شایانی کند و همچنین افزون بر ظاهر زیبا و شیک، از نظر عملکردی نیز بسیار مهم می‌باشند. به عنوان مثال، ظروف پذیرایی باید در اندازه و شکل مناسب باشند تا غذاها و نوشیدنی ها به طور مطلوب سرو شوند و همچنین سروها باید در اندازه و شکل مناسب باشند تا به راحتی قابل حمل و جابجایی باشند.

به طور کلی، ظروف پذیرایی و سروها به عنوان یکی از اصلی‌ترین عناصر در تزیین پذیرایی‌ها محسوب می‌شوند و با توجه به مد و فضای مجموعه، می‌توانند باعث بالا رفتن جذابیت و زیبایی پذیرایی شوند.

لیست خرید ظروف پذیرایی

سرویس کامل غذاخوری که شامل بشقاب، خورشت خوری، سالاد خوری، انواع دیس، پیاله، کاسه، سس خوری، نمکدان
سرویس قاشق، چنگال، کفگیر، ملاقه، چاقو، قاشق و چنگال کیک خوری و …
میوه خوری، آجیل خوری، شکلات خوری، بستنی خوری ها، شیرینی خوری، پیش دستی
سرویس های پارچ و لیوان
سرویس فنجان، نعلبکی، قندان، انواع سینی
سرویس های مخصوص صبحانه خوری
ست های فنجان‌ قهوه خوری با قوری

ظروف سرو و پذیرایی لاکچری و جدید

هر روزه طراحان مدل های جدید از ظروف سرو پذیرایی را طراحی و وارد بازار می کنند. در ادامه لیستی از جدیدترین ظروف سرو و پذیرایی را خدمتتان معرفی میکنیم.

سوفله خوری، ست های دیس برای سرو مرغ، ظروف جدید سرو کیک، ست های سینی در سایزهای متفاوت، رولت خوری، زیر بشقابی‌ها، باکس تی بگ، جعبه های پذیرایی، دستمال های طرح دار برای استفاده سر میز غذا، اردو خوری ها، ظروف زیبایی که چندین قسمت دارند. ست های زیبای صبحانه خوری و ظروف برای دیزاین تنقلات که در جنس های مختلف در بازار و سایت های آنلاین‌ موجود می باشد که یکی از بهترین سایت های آنلاین که برای خرید، آشنایی با جدیدترین مدل ها و دیدن تنوع آن ها می توانید به آن مراجعه کنید عمده فروشی لوازم آشپزخانه عبدی می باشد.

کاربرد ظروف پذیرایی و سرو

ظروف پذیرایی و سروها برای سرو و ارائه غذا و نوشیدنی در جشن‌ها، مهمانی‌ها، جلسات کاری و هرگونه مراسمی استفاده می‌شوند. این ظروف و سروها به دلایل مختلفی کاربرد دارند که در زیر به برخی از این موارد اشاره می‌کنیم:

1- ارائه زیبایی: ظروف پذیرایی و سروها با طرح‌ها و رنگ‌های مختلف به ظاهر زیبا و جذابی دارند و با استفاده از آن‌ها، می‌توان ظاهری شیک و خاص به میز پذیرایی بخشید.

2- نگهداری و حفظ غذا: این ظروف و سروها به منظور نگهداری و حفظ دائمی غذاهای گرم، سرد و نوشیدنی‌ها طراحی شده‌اند. از این طریق، غذاها به مدت بیشتری در دمای مناسب خود نگهداری می‌شوند و نیازی به گرم کردن مجدد آن‌ها نیست.

3- سهولت در سرو: ظروف پذیرایی و سروها با طراحی مناسب، فضای کافی برای سرو و ارائه غذاها و نوشیدنی‌ها فراهم می‌کنند.

سخن پایانی

قبل از خرید هر نوع ظروف سرو و پذیرایی بهتر است دستورالعمل سازنده ظروف را مطالعه کنید. از فروشنده در مورد نحوه نگهداری از پرس‌وجو کنید. در خصوص قابلیت استفاده در ماکروویو و یا ماشین ظرف‌شویی اطلاعات کسب کنید. مطمئن شوید که ظروف را می‌توانید در ماکروویو یا ماشین ظرف‌شویی قرار دهید یا خیر. بهتر است ظروف را در کابینت نگهداری کنید. همچنین بین ظروفی که ممکن است خط بیفتند، یک کاغذ یا فوم قرار دهید تا خراش نخورند.

منبع: https://pakhshejahani.com/

قلب هر خانه‌ای آشپزخانه آن است، جایی که افراد وعده‌های خوشمزه غذا را نوش جان کرده و انرژی لازم برای یک روز پُرکار را دریافت می‌کنند. تجهیزاتی که در آشپزخانه مورد استفاده قرار می‌گیرد از آن جهت حائز اهمیت است که روند کار را برای شما راحت‌تر خواهند کرد؛ اما باید به این موضوع توجه داشته باشید که هر چقدر آشپزخانه خلوت‌تر باشد، کار در آن برای شما آسان‌تر خواهد بود. به همین دلیل پیشنهاد می‌کنیم تنها لوازم آشپزخانه مورد نیازتان را خریداری کرده و از شلوغ کردن اطراف خود خودداری کنید. چون قطعاً به همه این ابزار و وسایل برای پخت غذا نیاز نخواهید داشت.

چگونه وسایل آشپزخانه را ست کنیم؟

از آنجایی که آشپزخانه در هر خانه‌ای می‌تواند ابعاد و اندازه متفاوتی داشته باشد، بنابراین چیدمان وسایل در آن نیز می‌تواند بسته به شرایط متفاوت باشد. اما برخی نکات به شما کمک می‌کند تا بتوانید در هر نوع آشپزخانه‌ای را به خوبی طراحی کنید. همانطور که می‌دانید، کابینت‌های آشپزخانه جز اصلی‌ترین بخش‌های آن هستند. بنابراین یکی از نکات مهم چیدمان، انتخاب رنگ و جنس کابینت است که اهمیت بسیار زیادی دارد. امروزه با توجه به تنوع در رنگ چوب‌ها، به راحتی می‌توانید هر آنچه که طبق سلیقه خود نیاز دارید را تهیه کنید.

علاوه بر این، بسیاری دیگر از لوازم آشپزخانه مانند ظروف پذیرایی و سرو نوشیدنی، قاشق چنگال کارد نیز در رنگبندی‌های متنوع در دسترس هستند تا بتوانید آن‌ها را با رنگ دلخواه خود ست کنید. اگر از طرفداران سبک‌های فانتزی برای فضای آشپزخانه هستید، پیشنهاد می‌کنیم تا کابینت‌ها در یک رنگ شاد یا چند رنگ مکمل با یکدیگر هماهنگ کنید.

یکی دیگر از عواملی که در محیط آشپزخانه قرار می‌گیرد، میز و صندلی است که باید در هماهنگ بودن زنگ آن‌ها با کابینت آشپزخانه دقت کنید. تناسب رنگ در آشپزخانه، کمک زیادی به زیبایی آن می‌کند و خیلی جذاب‌تر به نظر می‌رسد. برای مثال ترکیب رنگ‌های سفید و مشکی در آشپزخانه می‌تواند چهره‌ای مدرن به آن ببخشد.
نکته دیگری که باید به آن توجه کنید، استفاده از لوازم تزئینی، دکوری و هدیه است. باید بدانید که استفاده بیش از حد از این لوازم، برای محیط آشپزخانه مناسب نیست.

نکات مهم در خرید لوازم ضروری آشپزخانه

برای آماده‌سازی آشپزخانه‌ای مناسب باید به فکر تهیه وسایلی باشید که کاربردی باشند و ازنظر شکل و ظاهر هم رنگ‌هایی خنثی داشته باشند. کاربردی‌بودن و کیفیت اشیا و وسایل مختلف، عمر استفاده از آنها را طولانی می‌کند. داشتن طرح و رنگی خنثی هم باعث می‌شود تا سالیانِ سال قابل‌استفاده باشند.

مثلا در انتخاب رنگ سرویس ظرف‌ها و قابلمه‌ها دقت به خرج بدهید. اگر رنگی خاص انتخاب کنید یا به دنبال مُد باشید، بعد از چند سال وسایل‌تان خسته‌کننده خواهند شد. پس به رنگ، جنس، کیفیت و کاربرد اشیای آشپزخانه دقت زیادی داشته باشید.

دستمال‌ها و پارچه‌ها؛ از وسایل ضروری آشپزخانه

دستمال‌های مختلف از جمله مهم‌ترین وسایل ضروری آشپزخانه‌ها هستند: دستمالی برای خشک‌کردن دست‌ها، دستگیره‌ها، دستمال سفره و میز، پارچه‌ای برای خشک‌کردن میوه‌ها و سبزی‌ها، و دستمالی برای خشک‌کردن ظرف‌ها. با وجود دستمال و حولهٔ مناسب، دیگر نیازی به خرید و مصرف زیاد دستمال کاغذی هم نخواهد بود.

داشتن چند دستمال نخی می‌تواند تمام نیازهایتان به پارچه و حوله در آشپزخانه را به‌خوبی رفع کند. این دستمال‌ها علاوه بر کاربردشان در نظافت وسایل آشپزخانه و رفع نیازهای مختلف، خیلی زود و راحت تمیز می‌شوند و این نکته ایدئالی برای وسیله‌های آشپزخانه است. دستمال سفره‌ها هم از واجبات هستند. منظور از دستمال سفره، دستمالی برای پاک‌کردن میز یا روی سفره نیست. منظور دستمال‌هایی است که اعضای خانواده به هنگام صرف غذا، در کنار بشقاب‌شان دارند و به‌کمک آنها، تمیزتر و راحت‌تر غذا می‌خورند.

بهتر است تمام دستمال‌ها و پارچه‌های موجود در آشپزخانه به رنگ‌های خنثی و از جنس نخ باشند. کنف و کتان هم انتخاب‌های مناسبی هستند. پس در تعیین فهرست لوازم ضروری آشپزخانه حتما به دستمال‌ها و پارچه‌ها دقت کنید.

وسایل مختلف سِرو و پذیرایی

وسایل سرو، در ظاهر، مهم به نظر نمی‌رسند. هرکس هم نظر و ایده‌ای درباره آنها دارد. پس فراهم‌کردن و خریدشان تاحدی سلیقه‌ای است. منظور از وسایل سرو و پذیرایی، هر نوع وسیله‌ای است که می‌تواند پذیرایی از دیگران را ساده‌تر کند؛ مثلا قاشق‌های بزرگ با سری عمیق و گرد برای گذاشتن بستنی در ظرف دیگران، کارد برای بُرش کیک و یا هر چیز دیگری که در مسیر پذیرایی‌کردن و کشیدن غذاها و دسرهای مختلف به کمک‌تان می‌آید.

اگر بخواهیم از میان وسایل مختلف سرو و پذیرایی به مهم‌ترین‌ها اشاره کنیم، باید یادی از کاسه‌های کوچک کنیم. کاسه‌های کوچک در هنگام پذیرایی از دیگران بسیار مفیدند. پس تعدادی از آنها را برای آشپزخانه‌تان بخرید. خرید سرویسی یک‌پارچه از ظروف مختلف فکر بسیار خوبی است. اگر هم در سرویس ظرف‌هایتان جای کاسه خالی است، آن را جداگانه بخرید و حواس‌تان باشد که ترکیب رنگی آن با ظروف دیگرتان هماهنگ باشد.

به‌ نظر می‌رسد که خرید کاسه یا به‌طورکلی، ظروف سفیدرنگ فکر بهتری است؛ چون هم جلوهٔ غذا در ظرف سفید بیشتر خواهد بود و هم بعد از گذر زمان، از چشم‌تان نمی‌افتد و قدیمی نمی‌شود. از وسایل مختلف سرو و پذیرایی باید به این موارد اشاره کرد:

بهترین برندهای ایرانی تولید کننده ظروف چینی

تخته‌های چوبی برای سرو پنیر و چیزهای دیگر؛
دیس بزرگ برای مواد غذایی مختلف؛
پارچ‌ آب، شیر و نوشیدنی؛
چاقوهای کره و پنیرخوری؛
قاشق و گیره سالاد؛
انواع کاسه‌ها.

لیوان‌ها و ظروف مخصوص نوشیدنی

خرید و انتخاب لیوان‌ها و ظروف مخصوص نوشیدنی‌های مختلف هم مهم است و دقت می‌طلبد. فنجان‌ها، گیلاس‌ها و لیوان‌های بلند و کوتاه می‌توانند در مواقع مختلف به کمک‌تان بیایند و میزهایتان را حرفه‌ای‌تر و زیباتر کنند. یادتان باشد در هنگام خرید هریک از اینها به شکل وسیله دقت کنید.

به‌عبارت دیگر، بهتر است به‌سراغ خرید لیوان‌هایی بروید که اگر روزی شکستند و از تعدادشان کم شد، اضافه‌کردن به آنها و تکمیل مجدد یک دست، شدنی باشد. لیوان‌هایی با شکل و شمایل معمولی (که در بازار نمونه‌های مختلف‌شان پیدا می‌شود) شما را از دلهره ناقص‌شدن دست لیوان‌ها دور می‌کند.

نگاهی حرفه‌ای به مقولهٔ خرید و انتخاب ظروف مخصوص نوشیدنی هم باعث می‌شود آشپزخانه‌ای حرفه‌ای داشته باشید و در هنگام پذیرایی راحت‌تر باشید. پس حتما به خرید چند دست سرویس متنوع برای مقاصد خاص فکر کنید؛ مثلا فنجان‌هایی برای پذیرایی چای و قهوه داشته باشید، لیوان‌هایی مخصوص شربت فراهم کنید و حواس‌تان به خرید چند دست لیوان برای میز شام هم باشد.

لوازم شربت‌خوری

شاید از حضور لوازم شربت‌خوری در میان وسایل ضروری آشپزخانه جا خورده‌اید. فکر می‌کنید که زیاد مهم نیستند؟ سخت در اشتباهید، دوست عزیز! آشپزخانۀ کامل آشپزخانه‌ای است که تمام نیازهای صاحب‌خانه و مهمان‌های او را رفع کند. روزی گرم در اوج تابستان را در نظر بگیرید و تصور کنید که یکی از دوستان‌تان به شما سری می‌زند. نداشتن لیوان مناسب، قالب‌ خوب یخ، نی‌های استاندارد، قاشق شربت و… باعث می‌شود که پذیرایی‌تان از دوست خوبی که حسابی گرمش شده بد پیش برود. حالا اگر وسایلی به شرح زیر داشته باشید، دیگر دست‌پاچه نخواهید شد و سریع می‌توانید ترتیب پذیرایی از دوست‌تان را بدهید:

نی؛
ظرف یخ؛
قالب یخ؛
دربازکن مناسب؛
قاشق شربت‌خوری؛
شِیکر برای تهیه اسموتی و نوشیدنی‌های مختلف؛
و… .

ابزارهای پخت‌وپز؛ از وسایل ضروری آشپزخانه

ابزارهای پخت‌وپز طیف وسیعی از لوازم ضروری آشپزخانه را تشکیل می‌دهند. شاید فیلم پخت‌وپز با بازی قابلمه در نقش نخست کلید بخورد، اما از چاقوها، رنده، آبکش تا انواع وسایل دیگر در این میان حضور مثبت دارند. اگر در حال تدارک وسایل ضروری آشپزخانه عروس هستید، باید به‌دنبال لوازم کاربردی باشید. این را هم بدانید که بعضی از وسایلی که به نظر می‌آید کاربرد چندانی ندارند، گاهی‌اوقات به کمک‌تان خواهند آمد.

مثلا وسیله‌ای مانند برش‌‌زن پیتزا را در نظر بگیرید: این وسیله شاید در فهرست لوازم ضروری جایی به خود اختصاص ندهد، اما حضورش می‌تواند بسیار مفید و مناسب باشد. پس به کاربردی‌بودن اشیا و وسایل دقت زیادی داشته باشید.

نتیجه گیری

وجود فهرستی که به شما می‌گوید وسایل ضروری آشپزخانه چیست، خرید را برایتان ساده‌تر می‌کند. شاید بگویید که خودتان بهتر از هرکسی می‌دانید که برای خرید چه باید کرد و چه انتخاب‌هایی داشت. 

منبع: https://pakhshejahani.com/

پالت‌ به وسیله ‌ای گفته می‌شود که برای انبار کردن اشیاء یا انتقال کالا ها توسط جک دستی و یا لیفتراک مورد استفاده قرار می‌گیرد.
در انبارهای خود می توانید پالت های پلاستیکی را در زیر کالاها قرار دهید تا آن ها را دور از زمین و رطوبت نگه دارید و از آسیب دیدن کالاها جلوگیری کنید. این پالت ها ورودی هایی دارند که جابجایی کالا با لیفتراک را بسیار راحت می کنند. همچنین می توانید برای نظم داشتن کالاها در انبار از پالت های پلاستیکی استفاده کنید. و با تفکیک رنگ پالت ها، کالاهای خود را دسته بندی کنید.

پالت پلاستیکی چیست؟

کاربرد پالت‌ها باعث می‌شود تا آن‌ها در ابعاد و اندازه‌های مختلف با قدرت تحمل وزن متفاوتی ساخته شوند. در گذشته بیشتر پالت‌ها از چوب یا فلز ساخته می‌شدند ولی امروزه متداول‌ترین پالت‌ها از جنس پلاستیک هستند. جنس پلاستیک پالت‌ها آنقدری مرغوب هست که بتوانید بعد از استفاده از آن‌ها و زمانی که دیگر برای شما کارآیی ندارند آن‌ها را به فروش برسانید.

بررسی مزایای پالت پلاستیکی

پالت‌های پلاستیکی سبک و بهداشتی هستند و تحمل وزن بالایی دارند. طراحی و ساخت اینگونه پالت‌ها به گونه‌ایست که علاو بر زیبا بودن، می‌توانند به شما در دسته بندی‌ها به صورت عالی ایفای نقش کنند. این پالت‌ها در رتگ‌های متفاوتی ساخته می‌شوند و شما از آن ها می‌توانید در نشانه گذاری نیز استفاده کنید. پلاستیکی که در ساخت این پالت‌ها استفاده می‌شود از جنس مرغوب و باکیفیت است و همین علت باعث می‌شود تا قابلیت انعطاف پذیری و ضربه گیری داشته باشند، علاوه بر این پالت‌های پلاستیکی در برابر مواد شیمیایی و سمی نیز مقاوم هستند. همه این ها مواردی است که می تواند خرید پالت پلاستیکی را به خوبی توجیه کند.

انواع کاربرد پالت پلاستیکی در صنایع مختلف

به طور جامع باید بدانید که پالت‌ها باعث شده‌اند تا بسیاری از کارها با سرعت و راحتی بیشتر در صنایع مختلف انجام شود. در ادامه کاربرد پالت پلاستیکی در صنایع مختلف را مورد بررسی قرار می‌دهیم.

کاربرد پالت پلاستیکی صنعتی

پالت‌های پلاستیکی به دلیل جدیدتر بودن و قیمت کمتر نسبت به پالت‌های چوبی و فلزی، در صنایع مختلفی مانند غذا، اسکله و … کاربرد دارند. این پالت‌ها با مقاومت بسیار خوب خود، می‌توانند بار سنگین را تحمل کنند. علاوه این، به دلیل وزن سبک خود، قابلیت جابه‌جایی راحت‌تری نیز دارند و در برابر مایعات و حشرات نیز، نفوذناپذیر هستند.

کاربرد پالت پلاستیکی در مرغ داری

یکی از انواع کاربرد پالت پلاستیکی در صنایع مختلف، استفاده از آن‌ها در مرغ‌داری است. یکی از ویژگی‌های پالت پلاستیکی این است که آسیبی به کالا وارد نمی‌کنند و این مورد برای استفاده در مرغ‌داری که موجود زنده در آن قرار می‌گرد، ایده‌آل است. فرضا اگر از پالت فلزی استفاده شود، امکان آسیب به مرغ وجود دارد و باعث خسارت می‌شود. از نکات مهمی که در استفاده از پالت پلاستیکی در مرغ‌داری وجود دارد، امکان شستشو و ضدعفونی آن است که این مورد نیز باعث می‌شود تا آلودگی به داخل مرغداری وارد نشود.

کاربرد پالت پلاستیکی در انبار داری

در گذشته برای انبار محصولات از پالت‌های چوبی فلزی استفاده می‌شد که باعث زنگ زدگی، آسیب رسیدن به محصول، جمع شدن حشرات و .. بود. اما در حال حاضر پالت‌های پلاستیکی، جایگزین آن‌ها شده‌اند تا با ماندگاری بیشتر، آسیب را به حداقل برسانند. یکی از انواع کاربرد پالت پلاستیکی در صنایع مختلف را می‌توان صنعت انبارداری دانست که بسیار رایج است.

کاربرد پالت پلاستیکی در صنعت بهداشتی و غذایی

یکی دیگر از انواع کاربرد پالت پلاستیکی در صنایع مختلف مانند صنایع دارویی و بهداشتی و همچنین غذایی است. برای نگهداری از محصولات دارویی و چیدمان آن‌ها، استفاده از پالت پلاستیکی بهترین گزینه است زیرا استفاده از انواع دیگر پالت مانند پالت چوبی و فلزی، ممنوع است زیرا ممکن است آلوده باشند و باعث تکثیر باکتری و ویروس شوند. از طرفی، چون پالت‌های پلاستیکی امکان شستشو و ضدعفونی نیز دارند، برای این نوع صنایع اهمیت ویژه‌ای دارند.

کاربرد پالت پلاستیک در سردخانه

استفاده از پالت پلاستیکی که جنبه بهداشتی بالایی دارد، در سردخانه‌ها که دمای آن زیر صفر است؛ مورد استفاده قرار می‌گیرد. برای نگهداری انواع گوشت مرغ و قرمز در سردخانه‌ها، نیاز به استفاده از پالت پلاستیکی است زیرا علاوه بر بهداشتی بودن، بسیار اقتصادی نیز هستند.

یکی دیگر از انواع کاربرد پالا پلاستیکی در صنایع مختلف در سردخانه‌های میوه و سبزیجات است. وزن سبک این پالت‌ها باعث جابه‌حایی راحت آن‌ها است که به شما در حمل‌ونقل آسان کمک می‌کند. دوام این پالت‌ها، یکی دیگر از دلایل انتخاب آن‌ها در سردخانه میوه و سبزیجات است و علاوه بر این، جز دستورالعمل تاسیس سردخانه‌ها نیز استفاده از پالت پلاستیکی ذکر شده است. جالب است بدانید که قبلا از پالت سبد چوبی برای حمل‌ونقل میوه استفاده می‌شد اما چون چوب باعث تجمع حشرات و آلودگی می‌شد، پالت پلاستیکی را جایگزین آن کردند.

جمع بندی

معمولا در انبارهای نگهداری مواد غذایی، در انبار کالاها، سردخانه ها، اسکله ها، صنایع آرایشی و بهداشتی، صنایع غذایی، در محل های بارگیری و تهیه و تولید و عرضه کالاهای کاغذی از پالت پلاستیکی استفاده می کنند.

 منبع: https://sahandplastic.ir/

طراحی سیستم‌ های سازه‌ای با هدف تأمین باربری و ایجاد مقاومت در برابر نیروهای گوناگون وارد بر سازه سروکار دارد. مهندسی سازه عمدتا با طراحی ساختمان‌ ها  سر و کار دارد و همچنین نقش ضروری ای در طراحی و ایمنی و اطمینان‌ پذیری ساختمان ها بازی می‌ کند. محدود نشدن طرح معماری از مهمترین فاکتورهای طراحی سازه حرفه ایی می باشد. نمای ساختمان نیز به صورت مستقیم تحت فرمان سازه ساختمان می باشد.

منظور از طراحی سازه چیست و شامل چه مواردی می شود؟

طراحی سازه ساختمان، تمام موارد دخیل در اجرای ساختمان را در بر می گیرد در این بین نقطه نظرات متفاوت امری بدیهی است که با برگزاری جلسات و نشست های مختلف بین سایر اعضای درگیر در پروسه رفع خواهد شد و نتیجه پایانی طراحی سازه برای پیدا کردن بهترین روش اجرای سازه که مهم ترین عامل اجرای ساختمان نیز می باشد هدف ماست. مهندس سازه در ساختمان های متوسط آیتم های زیادی را در نظر می گیرد تا فرم سازه ایده آل و استاندارد متناسب با پروژه را پیدا کند برجسته ترین آیتم هایی که از دید کارفرما جهت طراحی سازه ساختمان اهمیت دارد. در وهله اول شامل قیمت مناسب پروژه و کیفیت اجرا و نقشه ساختمان را در بر می گیرد طراح سازه در طراحی خود اقتصادی بودن سازه را در نظر می گیرد تا هزینه های اجرای ساختمان از بودجه مورد نظر بالاتر نرود در واقع طراحی سازه ساختمان تا حد زیادی وابسته به بودجه اجرای ساختمان صورت می پذیرد و از این رو رکن اساسی در یک کیس معماری به شمار می رود.

کیفیت طراحی سازه باید به گونه ای در نظر گرفته شده باشد که فضاهای طراحی شده توسط طراحی معماری با محدودیت روبرو نشود زیرا کلیه بخش های معماری از قبیل طراحی نما که خود به تنهایی از مهم ترین قسمت های یک بنا به شمار می رود کاملا تحت تاثیر سازه است یا در بخش های طراحی داخلی به عنوان نمونه ستونی در اتاق ها یا سایر فضاها ایجاد نشود یا تعداد پارکینگ ها مطابق با طرح معماری باشد آیتم دیگر زمان اجرای پروژه ساختمان در نظر گرفته شده به گونه ای که هر چه سرعت اجرای ساختمان بالاتر رود پروژه اقتصادی تر خواهد بود و طراح سازه این مورد را در طراحی سازه لحاظ می کند در هر یک از موضوعات مورد اشاره طراحی سازه ساختمان متفاوت خواهد بود. مثلا در طراحی سازه بتنی با میلگرد و بتن و آرماتور سر و کار داریم یا طراحی سازه فلزی که یک سازه فولادی یکپارچه داریم هر کدام ملاحظات خاص خود را جهت اجرای ساختمان خواهند داشت طراح سازه با طراحی و ترسیم تیر ها توسط پلان طراحی شده سازه بسته به ملاحظلات از انواع دال ها، تیرچه ها و.. در طراحی سازه ساختمان کمک می گیرد و با ترسیم مقاطع تیر ها (میلگرد های اصلی و تقویتی) دیتیل های طراحی سازه شامل اندازه ستون های ساختمان و شماره و سایز میلگرد ها و خاموت ها نسبت به آکس بندی اندازه ها اقدام می کند و نهایتا با تیپ بندی میلگردها و ترسیم مقطع عرضی و طولی میلگرد ها یا تیرها و تعیین فاصله اصولی و استاندارد برای آرماتور بندی یا دسته کردن میلگرد ها و خاموت ها نسبت به طراحی سازه اقدام می کند.

نکات کلیدی در طراحی سازه

در اینجا به نکاتی اشاره می‌کنیم که بر اساس مبحث نهم مقررات ملی ساختمان برای ارزیابی الزامات اجرایی طراحی سازه‌ با اسکلت بتنی باید در نظر بگیرید:

• کنترل طول به عرض ساختنمان در طراحی سازه (کنترل عدم احتمال درز انقطاع)
• کنترل مهارشدگی ساختمان
• کنترل ترک‌خوردگی بر اساس مهار شدگی
• کنترل مقاطع از نظر حداقل وحداکثر مفواصل مجاز بین آرماتورهای طولی
• کنترل پارامترهای طراحی تیرها و ستون‌ها در نرم‌افزار طراحی سازه
• کنترل مفصل کردن تیرهای داخل دیوار برشی
• کنترل تغییر مکان دال‌ها
• کنترل نسبت تنش برشی موجود به مقاومت برشی در اتصال تیر به ستون
• کنترل برش تیرهای اطراف دال
• کنترل درصد آرماتور تیرها
• کنترل نسبت طول به قطر تیرهای دهانه کوتاه
• کنترل درصد آرماتور ستون‌ها در محل عوض شدن مقاطع

قدم های ورود به بازار کار طراحی سازه

برای ورود به بازار کار طراحی سازه و رسیدن به درآمدهای بالا و تبدیل شدن به یک مهندس عمران موفق لازم است تا اولین قدم که همان خواستن فرد است به موقع برداشته شود. بهترین زمان برای آمادگی ورود به بازار کار طراحی سازه زمان دانشجویی و یا اوایل فارغ التحصیلی است. در این زمان فرد خیلی از محیط دانشگاه و آکادمیک فاصله نگرفته است و ذهن او نیز هم چنان خلاق و آماده ی پذیرش موارد جدید است. البته لازم به ذکر است با فاصله گرفتن از زمان دانشجویی و یا فارغ التحصیلی هم امکان یادگیری طراحی سازه وجود دارد ولی چون شخص مدتی از این مباحث دور بوده است قدری سخت تر این کار انجام شود چرا که ذهن پویایی زمان فارغ التحصیلی را ندارد.

دومین قدم برای ورود به بازار کار طراحی سازه، کسب مهارت و آموزش دیدن طراحی سازه به قصد ورود به بازار کار است. هم اکنون منابع، دوره ها و آموزش های مختلفی در موسسات بسیاری در حال برگزاری است که این دوره ها معمولا هزینه های سنگینی هم دارند. اما سوال این جاست که چرا با وجود این همه دوره آموزشی مختلف تعداد طراحان خوب و برند بسیار کم و در هر شهری انگشت شمار است؟

علت این امر آن است که در این کلاس ها و دوره ها متاسفانه به آموزش ایتبس و سیف پرداخته می شود و نه به آموزش طراحی سازه! به زبان دیگر شخص پس از شرکت در این دوره ها تبدیل به یک اپراتور نرم افزار می شود. اپراتور نرم افزار ایتبس کسی است که می تواند بارها و بارها پروژه ای که قبلا آن را آموزش دیده است مجددا طراحی کند اما در انجام پروژه های جدید و چالش دار با مشکل مواجه می شود. به همین دلیل است که تعداد مهندس محاسب خوب و برند بسیار کم است و کسی که به طراحی سازه مسلط باشد و آموزش طراحی سازه دیده باشد و نه صرفا آموزش نرم افزار به راحتی می تواند به درآمدهای بالا برسد.

نتیجه‌گیری

فرایند طراحی اسکلت شامل ارکان مختلفی است که تنها تیم طراحی سازه در آن دخیل نیست. از این رو ممکن است این پروسه طولانی شده و تبعات منفی اقتصادی را متوجه پروژه کند. پیشنهاد می‌شود سازندگان ساختمان حداقل زمان لازم را به این موضوع اختصاص دهند. همچنین در صورتی که زمان کافی در اختیار مهندسین طراحی اسکلت قرار داده شود، امکان بهینه‌سازی ساختمان نیز وجود خواهد داشت.

منبع: https://sahandsazeh.co/

هرچقدر هم که خوش سلیقه باشید و شیک ترین مبلمان را برای منزل تان انتخاب کنیدکه حتما هم همینطور هست، دکوراسیون منزل شما کامل نخواهد شد مگر با وجود اکسسوری و لوازم دکوری مناسب! در واقع اکسسوری های متنوعی که انتخاب می‌کنید، با اضافه کردن جزئیات بیش تر، به چیدمان شما روح تازه ای می دهند و عمق دید و فضاهای مکث و توجه خوبی پدید می آورند.

انواع اکسسوری ها خانه

به طور کلی اکسسوری منزل انواع زیادی دارد که بسته به نوع فضای که قرار است استفاده شود انتخاب می گردند. به طور مثال برای بخش ها مختلف منزل می توان اکسسوری آشپزخانه، باکس شیشه ای، اکسسوری پذیرایی،اکسسوری ها حمام و سرویس بهداشتی را نام برد.

گلدان دکوری

وسایل دکوری در زیبایی منزل نقش مهمی دارند. استفاده از این وسایل به ایجاد تعادل بصری در محیط کمک می کند. ضمن اینکه از وسایل کاربردی هستند که باید در دسترس شخص باشند. از جمله این وسایل گلدان ، شمع ،کتاب دکوراتیو که در فروشگاه ها زیادی به فروش می رسند.

شمع ها

از این نوع اکسسوری خانه می توان برای تزئین نقاط مختلف از منزل استفاده کرد. به طور مثال در سرویس بهداشتی ،اتاق خواب ،راه پله و اتاق نشمین می توان استفاده نمود. در انتخاب شمع باید دقت داشته باشید تا بتوانید شمع مناسب آن قسمت از فضا ی خانه را تهیه نمایید. از قرار دادن شمع در نزدیک وسایل اشتعال پذیر مانند پرده، مبل و وسایل چوبی پرهیز نمایید.

سبدها حصیری

امروزه انواع شیک و زیبایی از سبد ها حصیری در رنگ ها کرم و قهوه ای برای تزئین و دکوراسیون منزل و پذیرایی استفاده می شود. می توان این اکسسوری کلاسیک را در کنار یکی از مبل ها قرار داد تا جلوه زیبایی پیدا کند.

چراغ رومیزی

برای اینکه فضایی آرام و دنج برای منزل داشته باشیم اکسسوری چراغ رومیزی از جنس چوب و شیشه به زیبایی این فضا کمک می کند. این چراغ سبکی مدرن و جدید به فضا حال و منزل شما می بخشد.

ظروف آشپزخانه سفید رنگ

جالب است که بدانید ظروف آشپزخانه و پذیرایی که داخل آن غذا می خورید جزء اکسسوری آشپزخانه و پذیرایی منزل به حساب می آید. که در حال حاضر ظروف پذیرایی سفید رنگ به عنوان ترند وارد منازل ما شده است. برای پذیرای از مهمانان و خوردن غذا از ظروف غذا خوری مدرن غافل نشوید.

انواع سبک دکوراسیون

اکسسوری های زیبا هر خانه ای را زیباتر می کنند، اما اغلب از جانب نوعروس ها بیشتر مورد توجه واقع می شوند؛ چرا که نوعروس ها تمام تلاششان را به کار می گیرند تا اولین آشیانه ی زندگی مشترکشان را به بهترین نحو ممکن زیبا کنند و از زندگی کردن در گوشه و کنار خانه ی عشق و احساسشان لذت ببرند! سبک های مختلفی برای چیدمان وجود دارد که برای ایجاد یک دکوراسیون زیبا نیاز است به خوبی این را بشناسید.

سبک دکوراسیون کلاسیک یا سنتی (Classic home decoration)

دکوراسیون منزل کلاسیک (Classic home decoration)؛ معمولا با وجود یک آشپزخانه اپن بزرگ و یک راه پله مرکزی یا دوبلکس شناخته میشود. سپس با وجود لوازم، اکسسوری و مبلمان منزل، میتوان سبک کلاسیک را به فضای خالی خانه اعمال کرد. این سبک به دلیل اصالت دکوراسیون، آرامش و طبیعت را به روال زندگی شهری تداعی میکند.

مدلی از سبک دکوراسیون مدرن منزل با اکسسوری چوبی و گل
در سبک دکوراسیون کلاسیک بیشترا از اکسسوری های چوبی استفاده میشود.

در سبک کلاسیک دکوراسیون خانه، بیشتر از مبلمان با جزئیات چوبی و رنگهای تیره بهره میگیرند. اساسا، مبلمان از عناصر طبیعی مانند حصیر، سنگ، سرامیک، چرم، چوب و غیره ساخته میشود. بقیه اقلام و اکسسوری منزل نیز همگی با سبک سنتی و یا کلاسیک آمیخته شده و در گوشه های خانه قرار میگیرند.

سبک دکوراسیون مدرن منزل (Modern home decoration)

سبک مدرن دکوراسیون خانه (Modern home decoration) برخلاف سبک کلاسیک، بر مفهوم سادگی تاکید دارد. اتاق و پذیرایی منزل شما تا حد زیادی از مبلمان و پرده هایی با رنگ خنثی تشکیل شده است. اصل سبک مدرن، پرهیز از افراط در تزئینات و حفظ عناصر و اکسسوری های ضروری در یک فضا اعم از آشپزخانه، حال، اتاق و دستشویی و حمام است.

سبک دکوراسیون مینیمالیستی (Minimalist decoration)

همانطور که از نام سبک مینیمالیستی (Minimalisiti) پیداست، این سبک زندگی؛ از حداقل وسایل و اکسسوری ها در منزل تبعیت میکند. همچنین، در سبک مینیمال دکوراسیون، بیشتر رنگهای سیاه، سفید و خاکستری غالب است.

نتیجه گیری

در این مطلب به معرفی انواع اکسسوری های لازم منزل پرداختیم که امیدواریم با مطالعه این مطلب اطلاعات لازم را در این زمینه بدست آورده باشید و بتوانید از اکسسوری ها بدرستی در بخش های مختلف منزل تان استفاده نمایید.

 منبع: https://pakhshejahani.com/

اکسسوری منزل یا همان لوازم جانبی دکوراسیون داخلی، نقشی انکارناپذیر در خلق یک نمای باشکوه از فضای درونی منزل دارد. اما چطور؟ اجازه دهید ماجرا را قدری متفاوت آغاز کنیم و دراین‌بین به فضای لباس‌های زنانه هم سرک کوتاهی بکشیم! لوازم و متعلقات جانبی در بحث پوشش خانم‌ها، حالا به یک عامل تعیین‌کننده تبدیل شده‌اند. شما می‌توانید برای حضور در یک ضیافت خاص و مهم، یک لباس مشکی مجلسی کاملاً ساده بپوشید اما با اضافه کردن یک گردنبند چشم‌نواز، یک جفت گوشواره‌ی خیره‌کننده، یک جفت چکمه چرمی زیبا، یک کیف دستی فاخر یا یک خز متناسب با مدل لباستان به چهره برتر ضیافت تبدیل شده و در صدر جدول قرار بگیرید! کاری که شاید خیلی از حاضران دیگر در آن مجلس دورهمی، حتی با وجود پوشیدن لباس‌های به‌مراتب زیباتر، گران‌تر یا متفاوت‌تر از شما نتوانستند از عهده‌اش برآیند. درواقع در چنین شرایطی، شما توانسته‌اید به لطف استفاده هوشمندانه از لوازم جانبی و مکمل، آن لباس مشکی ساده را که در نگاه اول شاید بسیار کسل‌کننده و عاری از جذابیت به نظر می‌رسید، به یک تارگت زیبا و تماشایی تبدیل کنید. اکسسوری‌ها در بحث دیزاین و دکوراسیون منزل، دقیقاً همان کاری را با فضای داخلی منزلتان انجام می‌دهند که گردنبند یا خز با آن لباس مشکی ساده‌ انجام می‌داد!

اکسسوری منزل چیست؟

به غیر از مبلمانی مانند صندلی و میز که در هر خانه ای یافت می شود، عوامل دیگری نیز نقش مهمی در زیبایی محیط در طراحی داخلی خانه دارند. این عوامل می تواند رنگ های استفاده شده یا سبکی باشد که برای تزئین محیط انتخاب می کنید. یکی دیگر از عناصری که به اندازه این عوامل در زیبایی و جذابیت خانه موثر است اکسسوری ها هستند. زیرا کوچکترین چیزها نیز در ایجاد یک شخصیت خاص در محیط زندگی ما بسیار موثر است. اگر می خواهید بدانید اکسسوری منزل چیست، با شرکت دکوراسیون داخلی سفید همراه باشید.

اکسسوری منزل (Home accessories) به معنای کلیه لوازم و اقلام دکوراسیون منزل است که اگرچه وجود آنها در چیدمان فضای داخلی خانه ضروری و مهم نیست، اما خرید عمده اکسسوری و استفاده از آنها می تواند تفاوت های چشمگیری و قابل توجهی را در نمای داخل خانه ایجاد کند. گلدان، کتاب، تابلو، قفسه، فرش، پرده، ویترین، کوسن، میز، وسایل تزیینی، آویز، قاب عکس، شمع و شمعدان، لوستر و … که هر کدام به عنوان لوازم منزل می توانند جلوه ای جادویی به داخل شما ببخشند.

نقش اکسسوری های منزل در دکوراسیون خانه

شما می توانید با انتخاب مکان مناسب و اکسسوری های مناسب رنگ، زیبایی، درخشندگی جذاب به اتاق و فضای خود بیافزایید و با افزودن این اکسسوری ها طراحی چیدمان منزل خود را کامل کنید. تصاویر، آثار هنری، لامپ های خارق العاده و لامپ های پرکاربرد، گلدان ها، ظروف چوبی مختلف، مجسمه های زیبا و مدرن و سایر وسایل تزئینی چیدمان و دکوراسیون اتاق را منحصر به فرد و خاص می کند. در این قسمت به معرفی تعدادی از اکسسوری های منزل می پردازیم که نقش بسیار مهمی در دکوراسیون منزل دارند.

شمع

شاید در گذشته از شمع فقط برای روشنایی و گرمایش استفاده می شد، اما امروزه از این عنصر در دکوراسیون و به عنوان یک عنصر تزئینی استفاده می شود و نقش بسزایی در زیبایی منزل شما دارد. این اکسسوری می تواند فضای شما را به ساده ترین شکل متحول کند و در هر فضایی از اتاق خواب، میز مهمان یا اتاق نشیمن گرفته تا سرویس بهداشتی قابل استفاده است. اگرچه شمع ها اغلب ما را به یاد فضاهای رمانتیک می اندازند، زیرا محیط را بسیار گرم و صمیمی می کنند و راهی عالی برای ایجاد یک محیط آرامش بخش هستند. شمع های تزیینی در طرح ها و رنگ های مختلف و حتی شمع های معطر که خانه را معطر می کنند از پرطرفدارترین لوازم دکوراسیون داخلی هستند.

گلدان

اگر یک گلدان در چیدمان منزل دارید می توانید به راحتی فضا را در چند مرحله تزئین کنید. قدمت استفاده از گلدان از تمام ظروف خانگی بیشتر است. زیرا اولین استفاده از گلدان به یونان باستان برمی گردد. استفاده از گیاهان و گل ها فضا را بهتر می کند و عنصری از طبیعت را به خانه تان اضافه می کند. امروزه گلدان های تزئینی در هر سبک و رنگ و متریال تولید می شود. بنابراین می توانید گلدان مورد نظر خود را با توجه به دکوراسیون و سبک زندگی خود انتخاب کنید.

سخن آخر

تغییر دکوراسیون داخلی با استفاده از اکسسوری منزل، کاری است که به‌شرط نشان دادن قدری سلیقه، خودتان هم می‌توانید به‌تنهایی آن را انجام دهید. بااین‌حال بد نیست همیشه نظر دوستان و آشنایان مورد اعتمادتان را نیز درباره انتخاب و خرید انواع اکسسوری منزل جویا شده یا در صورت لزوم، از مشاوره‌های تخصصی دیزاینرهای حرفه‌ای در این زمینه استفاده کنید. برای شما و دکوراسیون داخلی منزل یا محل کارتان، بهترین‌ها را آرزو می‌کنیم!

منبع: https://pakhshejahani.com/